10 Leader vegetariano

Clara Barton
Famosa per le innumerevoli pazienti feriti, malati e moribondi di professione d’infermiera, ha giocato anche un ruolo molto importante nello stabilire la croce rossa negli Stati Uniti. Inoltre, ha partecipato il suffragio femminile e movimenti Anti-Slavery. Anche se lei è stato esposto alla guerra e testimoniato grande carneficina e morte, visse fino all’età di novant’anni.

Jane Goodall
Il mondo leader ambientalisti e primatologi, divenne un vegetariano dopo la lettura di un libro intitolato la Liberazione animale negli anni settanta. Perché lei viaggia così tanto, lei mangiare alcuni prodotti animali da latte, latte, formaggio, uova, e quando lei non riesce a trovare altri alimenti.

Susan B. Anthony
Lei non era solo un pioniere nel movimento del suffragio femminile, ha anche una campagna contro la schiavitù. Lei ha vissuto fino all’età di eighty-six, ma non fu testimone del passaggio del disegno di legge che ha dato le donne il diritto di voto.

Aung San Suu Kyi
Lei è un attivista pro-democrazia, che ha ricevuto il premio Nobel per la pace. Una delle sue citazioni sui diritti umani è, “tutto il mondo degli esseri umani bisogno di libertà e sicurezza che possono essere in grado di realizzare le proprie potenzialità.” (Fonte: Brainyquotes.com)

Rosa Parks
Parchi ha svolto un ruolo determinante nel movimento dei diritti civili ed sono ben noto per il suo attivismo in tutto il mondo. In una rivista chiamata The Crisis un articolo 1996 documentato il suo background vegetariano, “sono stato un vegetariano pochi anni. Sono cresciuto in Alabama rurale e non mangiamo un sacco di carne di maiale. Quando ero giovane io non potevo mangiare carni fresche. Mi ha fatto tipo di malato. Non era nella pratica di mangiare un sacco di carne. Abbiamo avuto peach, apple, prugne. Ci sarebbe andare nel bosco e prendere more. Non fu difficile a tutti per me di non mangiare carne.” (Fonte: Google.books.com)

Cesar Chavez
Egli era un agricoltore, leader di manodopera e attivista per i diritti civili che ha lavorato instancabilmente per contribuire a ottenere migliori condizioni di lavoro per i lavoratori del settore e alla fine la discriminazione. Il nipote di Cesar Chavez ha detto questo della dieta di suo zio famoso, “Cesar era un vegan. Egli non mangiare prodotti di origine animale. Egli era un vegan perché credeva nei diritti degli animali, ma anche per la sua salute. Crescendo stavo sempre circondata da vegetariani e pasti vegetariani erano sempre un’opzione”. (Fonte: Google Books) Quando lui è scomparso, ha deciso di seguire i suoi modi di mangiare senza carne per mostrare rispetto per lui.

Thich Nhat Hanh
Egli è un monaco buddista, autore, poeta e pace attivista. Egli ha parlato apertamente come una dieta vegetariana è un modo di praticare la conservazione ambientale e di non-violenza, “se guardiamo profondamente, vedremo che mangiare può essere estremamente violento. UNESCO ci dice che ogni giorno, 40000 bambini nel mondo morire a causa di una mancanza di nutrizione, del cibo. Ogni giorno, 40000 bambini.E la quantità di grano che coltiviamo in Occidente è principalmente usata per nutrire il nostro bestiame. Secondo un recente rapporto, di tutte le terre agricole negli Stati Uniti, 87% è utilizzati per allevare animali per il cibo. Questo è il 45% della massa totale dei terreni negli Stati Uniti.” (Fonte: Lunarfeast.org)