5 Semplici cibo Swaps per salvare la tua vita
Scambiare popolare frutta e verdura per loro controparti meno comuni può notevolmente migliorare la salubrità delle diete. Anche se è già mantenere una dieta sana, ci sono alcuni semplici interruttori che si possono impiegare per aumentare notevolmente l’assunzione media di sostanze phytonutrients–the in frutta e verdura che aiutano a proteggere l’organismo da condizioni quali malattie cardiache e il cancro. Secondo i risultati della conferenza di biologia sperimentale 2010 in California, i dati evidenzia l’importanza di “non solo la quantità ma anche il significativo impatto la qualità e varietà di frutta e verdura che si mangia può avere sulla tua salute.”
L’idea è che alcuni dei vostri staples scambiando, si aumenta la varietà di nutrienti cruciali necessari per la massima salute e longevità. Poiché la varietà è così importante, vorrei suggerire di non andare per un replacement–but di 100 per cento, come è possibile secondo la disponibilità, la località e la stagione. Qui ci sono i cibi alternativi di cinque “centrale elettrica” i ricercatori suggeriscono che si ottiene nel vostro mix:
1. Patate dolci per carote
Una tazza di patate dolci fornisce 1,922 microgrammi retinolo attività equivalenti (mcg RAE) di beta-carotene, doppio di quello di carote e 16 volte quello di broccoli. Patate dolci hanno quattro volte il ci raccomandato Daily Allowance (USRDA) per il beta-carotene quando si mangia con la pelle del. Patate dolci sono un welspring di vitamina E, e sono praticamente priva di grassi, che li rende una fonte di vitamina e superiore. (La maggior parte dei cibi ricchi vitamina E, come gli oli vegetali, noci e avocado, contengono una forte dose di grasso). Patate dolci di fornire molti altri nutrienti essenziali, tra cui la vitamina B6, potassio e ferro. Essi sono praticamente priva di grassi, privo di colesterolo e bassissimo contenuto di sodio. Una tazza (200 grammi) di patate dolci cotti ha 180 calorie.
Ricette: Sweet Potato Fries!, classico Sweet Potato Pie
