Bimby Pane Brioche rustiche ripiene intrecciato con salsiccia e formaggio Fontina

Stile
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Questa è un’idea molto intelligente per la preparazione di uno stile di durata <= "font-weight : bold; "Pane Brioche> Rustico Riempito con salsiccia e formaggio fontina : un pane a forma di treccia brioche è sempre impressionante

Lucia Colagrossi è un seguace sul Italiano Facebook pagina di questo sito, ha preso la ricetta da il libro di cucina italiana di base e ha cambiato alcuni ingredienti secondo il suo gusto. Ha sostituito lo speck con salsiccia e formaggio Asiago con fontina . Questo è il Bimby libertà ti dà!

Aprite il vostro frigorifero, dare un’occhiata a quello che hai e poi usare la vostra immaginazione!

Mi piace questa forma treccia, penso che sia così elegante ed è sempre un successo quando l’ho portare al tavolo. Anche i bambini si divertono vedendo questo tipo di cibo. Hanno anche provare a intrecciare la pasta a volte … il risultato non è perfetto ma hanno un grande divertimento! Allora devo pulire il pavimento da tutti quegli avanzi di pasta … che è il mio lavoro ….:-)

Mi capita spesso di preparare treccia pan brioche, come il Sweet , la Nutella intrecciato Pane Brioche (uno dei miei successi) e la bellissima Briosci Cu ‘Zuccaru dalla buona Anice e Cannella

Ingredienti

Per la pasta
– 250 g di latte
– 550 g di farina
Plain – 50 g Extra-Vergine di Oliva
– 1 cucchiaino di zucchero
– 10 g di sale fine
– 1 lievito di birra cubo (circa 20 g)
– 1 uovo

Per la
ripieno – 100 g di salsiccia
– 100 g Fontina Formaggio

Per la diffusione
– 1 tuorlo d’uovo
– un po ‘po’ di latte

Come preparare il pan brioche rustica intrecciato Riempito con salsiccia e formaggio Fontina

Versate il latte nella ciotola. 30 sec. 37 ° C Velocità 1 .

Mettere tutti gli ingredienti all’interno della ciotola per fare la pasta. 3 min. Dough Speed ??Mode .

Mettilo in una ciotola e lasciate riposare per circa 1 ora.

Nel frattempo preparare il ripieno.

salsiccia Mettere nella ciotola e macinare. 5 sec. Velocità 5. Mettete da parte.

Formaggio fontina Aggiungi nella ciotola e macinare. 5 sec. Velocità 7 .

Mix salsiccia e fontina.

Stendere la pasta per modellare un rettangolo e dividere in tre parti.

Stendere un po ‘di miscela salsiccia e formaggio su ogni pezzo di pasta.

Chiudere i tre pezzi che formano cilindri ad essere intrecciati insieme.

Chiudere la treccia e metterlo all’interno di un teglia rotonda. O lasciarlo aperto e metterlo in una teglia rettangolare da forno.

Lasciate lievitare per altre style=”font-weight:bold;”>

Stendere il pane intrecciato brioche con un tuorlo d’uovo sbattuto con un pizzico di latte.

Cuocere in forno preriscaldato per 30 min. 200 ° C.

Il mio consiglio

Lucia hai possibile creare il proprio treccia pan brioche piena di ciò che ti piace il più!

Per dare ai bambini è necessario utilizzare per esempio prosciutto o mortadella, invece di usare salsiccia o speck.

Tradotto dal ricetta italiana
Treccia Rustica Bimby ripiena con salsiccia e fontina