Gorgonzola, pere e noci Risotto con Bimby

L’, Gorgonzola pere e noci risotto è il piatto ideale da consumare quando avete voglia di un sapore deciso ma raffinato in un piatto unico, allo stesso tempo.
Si può servire per un’occasione speciale, magari quando si ha a preparare una cena importante con ospiti illustri. La ricetta è stato inviato l’ottimo Cristina che lo ha creato dal nulla

Il riso è un alimento molto versatile, può essere cucinato con molti ingredienti deliziosi, molto diverse l’una dall’altra. In questo caso si mischiano i forti gusto gorgonzola che viene ammorbidito dalla polpa succosa pera e arricchito da noci gustosa croccantezza.

Devo ammettere che questo risotto è molto sofisticato ed elaborato, ma il nostro Bimby è un robot da cucina buona e aiuta molto quando si stanno preparando le ricette più difficile … non impazzire con Bimby a vostra disposizione Un fatto bene circa Bimby, soprattutto in cucina risotti, è che non c’è bisogno di stare accanto al fuoco e mescolare, mescolare, mescolare il risotto, aggiungere il brodo per evitare che si attacchi o essiccazione troppo. Mettete gli ingredienti, insieme e poi funziona da solo. Che meraviglioso processore

Qui potete trovare tutti i miei cucinare il risotto con suggerimenti Bimby. Volete provare altre ricette risotto? Ci sono molti di loro di questo sito, ma vi suggerisco di provare il Risotto Pumpink, i funghi molto gustoso, Castagno e Pancetta Risotto, lo speck e formaggio Robiola Risotto o con pesce, i deliziosi frutti di mare Risotto.

Ingredienti:
4 persone al servizio
- 300 g di riso
- 120 g di formaggio Gorgonzola
- 1 pera
- 50 g Noci
- 40 g di burro
- 1 Scalogno
- Dado vegetale Bimby
- 1 misurino di vino bianco
- 700 g Acqua

Macinare le noci e mettere da parte.
Rosolare il burro con scalogno. 2,30 min. 90 ° C Velocità 3.
Posizionare la farfalla e aggiungere il riso e noci. 2 min. 100 Reverse ° C Velocità 1 / 2.
Versare il vino. 1 min. 100 Reverse ° C Velocità 1 / 2.
Aggiungere un cucchiaino di dado vegetale Bimby e l’acqua. 13 min. 100 ° C velocità 1 inversa.
Circa 4 min. prima della fine della cottura aggiungere il formaggio gorgonzola e pera tagliata a pezzetti.

Se si desidera una lattiera e più delicato risotto si può anche aggiungere due cucchiai di mascarpone. Quindi è possibile diffondere il risotto con noci tritate più prima di servirlo

Risotto Gorgonzola, Pere e Noci col Bimby

Photocredit: globetrotter1937