Proteina: Mandorle hanno tanto quanto manzo?

Secondo la la nutritiondata.com sito Web di nutrizione, filetto di manzo (fondo, tri-tip, magra separabile solo e tagliati a zero grasso) di manzo ?has sei grammi di proteine per oncia. Mandorle sbiancati devono anche sei grammi di proteine per oncia, secondo il sito stesso. Essi contengono anche sei per cento dei RDA per ferro, mentre il controfiletto di manzo contiene solo il due per cento. Le mandorle, tuttavia, contengono grassi insaturi un po di più, perché il controfiletto di manzo è stato tagliato per zero grasso. Essi hanno 14 grammi di grassi insaturi per oncia, con un grammo di grassi saturi, ma è grassi di origine vegetale e animale non grasso. (Non tutti i prodotti di carne di manzo elencati sul sito contengono sei grammi di proteine per ounce–some hanno più). Questo confronto fornisce semplicemente un esempio di come alcuni cibi vegetariani contengono una quantità adeguata di proteine e in alcuni casi sono pari all’importo della proteina nella carne. Persone che bash diete vegetariane, spesso iniziano con dicendo che sono privi di proteine e pertanto devono essere inferiori.

Così, invece di avere tre once di filetto di manzo tri-tip per diciotto grammi di proteine, si potrebbero avere tre once di mandorle. In realtà questo tipo di carne bovina è alquanto raro rispetto alla carne macinata. Una scheda di sicurezza alimentare Università del Wisconsin sulla riduzione grasso della carne bovina, dice che una forma popolare di carne macinata contiene carne magra il settanta per cento e il trenta per cento di grasso. Il punto di ridurre il grasso animale è per proteggere il cuore, come il grasso animale può contribuire ad una malattia cardiaca. Citano una statistica dicendo in un solo anno il per manzo di persona il consumo negli Stati Uniti è stato quasi sessantacinque sterline.

Un sito Web per il reparto dell’agricoltura degli Stati Uniti dice circa 3,5 once di carni bovine di terra che è il trenta per cento grasso, also? contiene 11 grammi di fat.? saturi ognuno ha bisogno di proteine, ma abbiamo anche bisogno di limitare la quantità di grassi saturi. Ad esempio, l’American Heart Association dice una femmina all’età 31-50 che è sedentaria, ? dovrebbe ottenere meno di 16 grammi di fat? saturi al giorno, così appena 3,5 once di carne macinata (che è il trenta per cento di grasso) sarebbe ben oltre la metà dell’indennità giornaliera di grassi saturi. Tre once di mandorle, però, sarebbe solo tre grammi di saturo di grasso e quasi uguale in proteina come carne macinata potrebbe avere sette grammi per oncia, piuttosto che le sei per oncia di mandorle.

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