Ricette facili Bratwurst
La mia prima esperienza con bratwurst è venuto alla tenera età di undici anni. Avevo appena trasferita a Wisconsin da Illinois, dove kielbasa era la salsiccia principale nella mia vita. Salsiccia polacca regnava supremo, e sono stato un polo orgoglioso che vivono in un sobborgo di Chicago.
Mentre noi stavamo guidando nella nostra città natale di nuovo, ho notato segni per “marmocchi” presso i supermercati locali. Ero sbalordito, e un po’ spaventati. Anche se è un bambino piuttosto bene, tendevano ad essere un po’ malizioso di volta in volta. È stato questo il motivo per lo spostamento a nord? Mi stavo preparando per il peggio. Immaginare il mio sollievo, quando siamo andati a quel primo giorno di acquisto di drogheria e ho visto che “marmocchi” è stato breve per bratwurst.
Il mio primo bratwurst era alla griglia e su un panino. Questo è tutto quello che ci voleva per soppiantare la salsiccia polacco come il mio nuovo numero uno. Per fortuna io sono parte tedesco, quindi non non c’è alcuna colpa polacco. Ora provo a incorporare marmocchi nei pasti che chiamano per altre salsicce. Ecco alcune ricette facili che si possono godere:
Bratwurst Bake
Che cosa avete bisogno:
marmocchi Johnsonville di 1 pacchetto (marmocchi 5-6)
salsa di spaghetti 28 oz jar
14.5 oz può fagiolini, sgocciolati
2 (4 once) lattine di funghi, affettati e scolati
8 oz formaggio mozzarella, tagliuzzato
1/4 c parmigiano, grattugiato
Cosa fare:
Tagliarlo a pezzi morso dimensioni marmocchi. Cuocere in padella fino a succhi eseguire chiari; scolare su carta assorbente. Mescolare marmocchi, funghi, fagioli e salsa di spaghetti in una ciotola. Ungere una teglia 9 x 9 pollici con antiaderente cucina spray. Versare il composto in padella. Cospargete il formaggio parmigiano. Coronare la casseruola con formaggio Mozzarella. Cuocere in forno preriscaldato 350 di grado per 35-45 minuti, scoperti. Formaggio dovrebbe essere sciolto ma non rosolata. Pasto migliore servito su tagliatelle.
Birra imbevuto Bratwurst
Che cosa avete bisogno:
1 lb di bratwurst
2 oz 12 lattine di birra
1 cipolla media, tritata
16 oz crauti vaso con semi di cumino, sgocciolato
1 peperone verde, tritate
Burro T 2
Cosa fare:
Livello bratwurst sul fondo del 9 x 13 x 2 pollici padella di cottura. Versare la birra sopra bratwurst e coprire con un foglio. Mettete in frigorifero per almeno 1 ora. In padella medio, aggiungere il burro, cipolla e pepe verde. Cuocere a fuoco med fino a leggermente dorate. Aggiungere crauti, mescolare e continuare il riscaldamento per 5 minuti, mescolando spesso. Avvolgere la miscela di crauti in carta stagnola e mettere da parte. Aggiungere marmocchi e birra al grande padella o pentola; coprire e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
Il grill a gas:
Impostare anteriore e posteriore bruciatori a calore med e lasciare la metà fuori. Set Fioretto coperto kraut fuori al lato, lontano da fonti di calore. Marmocchi posto nel centro della griglia e copertura. Cucinare marmocchi per 10-12 minuti, rendendo sicuro rosolato su ogni lato e guardando per le fiammate.
Sulla griglia di carbonella:
Cuocere per lo più cenere carboni per 10-15 minuti, girando spesso e prevenire le fiammate. Cucinare kraut dalla fiamma. Servire marmocchi su focacce con miscela kraut su top e senape piccante brown o la vostra scelta di condimenti.
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